Креативный дизайн интерьера кафе и ресторанов: не хлебом единым

Древние римляне наверняка были правы, требуя от своих императоров не только хлеба, но и зрелищ, или, если прибегнуть к языку оригинала, то есть к латыни, «panem et circenses» – в общем, «полный фарш», как сказали бы сегодня представители определенных слоев населения. С тех пор прошли века и даже тысячелетия, древние римляне давно исчезли как этнос, латынь уже тоже практически забыта, но сама парадигма по-прежнему остается популярной, и креативный дизайн интерьера заведений общепита чем дальше, тем больше становится устовием «sine qua non» — если прибегнуть к той же латыни.

Братья Юдины: креативным дизайнерам — креативный бэкграунд

Креативный дизайн интерьера кафе и ресторанов

И то сказать: если, по утверждению классика, в человеке все должно быть прекрасно, то почему бы не экстраполировать этот постулат и на заведения общественного питания, учитывая все возрастающую тягу человечества к перфекционизму. И, точно так же, как изба в наше время красна не только пирогами, но и углами, изысканные блюда в хорошем ресторане должен поддерживать креативный дизайн интерьера.

Три девицы под бренд-воллом: Виктория Бурбыга («Bella Casa»), Татьяна Коваленко («Domus Design» и Варвара Мишина («FLAT-TV»)

Именно эта мысль красной нитью звучала на протяжении всей презентации «Креативный дизайн интерьера кафе и ресторанов», которая прошла восемнадцатого мая в днепровском кафе «Comе In» при большом скоплении местных архитекторов, дизайнеров, представителей средств массовой информации и прочих заинтересованных лиц.

Братья Юдины: так зачем же нужен бренд….

Организаторами вечера на этот раз выступил   международный профильный интернет-ресурс о дизайне, архитектуре и искусстве FLAT-TV, специально созданный для популяризации лучших образцов мировой и в первую очередь украинской культуры. В течение вечера топовые дизайнеры Украины делились с гостями своим опытом по работе с креативными объектами общественного питания.

Давай закусим, товарищ, по одной…. Игорь Коваленко («IZBA»), Ян Марковский («FLAT-TV»)

В качестве спикеров вечера выступили два архитектурно-дизайнерских тандема: дизайнеры Владимир и Александр Юдины (творческая мастерская «YUDIN Design»), авторы многих реализованных проектов ресторанов и кофеен Украины, и украинские архитекторы-модернисты Олег и Лилия Украина (архитектурная мастерская «Україна Олег та Ліля»), авторы не меньшего количества знаковых объектов, в числе которых и знаменитый ресторан-отель «Гуляй-поле».

Один из креативных объектов братьев Юдиных

Что ж, показанные спикерами объекты красноречиво подтверждают, что в наше время креативный дизайн интерьера заведения общепита важен ничуть не менее, чем хороший шеф-повар. Не зря же сказано в Писании: не хлебом единым сыт человек – впрочем, это уже совсем другая история.

И правда, не хлебом единым…. Виктория Бурбыга и архитектор Анастасия Саенко

Дело дошло, наконец, и до фуршета: Игорь Коваленко («IZBA») и архитектор Олег Украина

Мне нравится, а вам? Архитектор Ольга Кундык

Модная фишка: никогда не ешьте в одиночестве — собственно, для того и предназначен фуршет. Архитекторы Анастасия Саенко, Анна Папуша, Аделина Браганец

Еще раз к вопросу о заплетании косичек: Марина Борисова (мастерская мебели «BORISOV») и архитектор Ангелина Копанько

В щелочку — совсем как у классика: зрительный зал, что называется, был набит до отказа

Архитектор Ольга Найда и Виктория Бурбыга

Коллективное фото на фоне бренд-волла

А загадаю-ка я желание: братья Юдины и архитектор Анна Папуша