Дизайн интерьера ресторана: встреча с Олегом Волосовским в шоу-руме BORISOV

Шоу-рум BORISOV продолжает цикл встреч с лучшими архитекторами и дизайнерами Украины: накануне нового года здесь состоялась творческая встреча с Олегом Волосовским, основателем и главным архитектором студии LOFT BURO, чьи последние ресторанные проекты, реализованные практически синхронно в первой половине уходящего года, сразу же обратили на себе внимание ценителей дизайна. Функция, стиль, качество на уровне глобальных решений и композиционных деталей и продуманный дизайн интерьера ресторана уже в первые недели после открытия сделали заведения CHI bar, «Остання барикада» и MOZGI bar&shop сверхпосещаемыми даже по столичным меркам.

Перед началом праздника: Олег Волосовский и Марина Борисова

Каким должен быть дизайн интерьера ресторана

Двадцать второго декабря Олег Волосовский на встрече под названием «Влияние дизайна на успешный ресторанный проект» рассказал, как небольшой команде архитекторов, художников и инженеров LOFT BURO удалось подарить Киеву три концептуальных заведения такого уровня. Гости также узнали, с какими проблемами им довелось столкнуться, и почему дизайн интерьера ресторана, как и любого общественного помещения, начинается не с «картинки», а с продумывания логики его работы.

Олег Волосовский делится профессиональными секретами с коллегами

Интересно, что акцент резидентом студии был сделан на освещении. К примеру, выполняя дизайн интерьера ресторана для CHI bar, Олег Волосовский, за плечами которого сотрудничество с театром Романа Виктюка и оформление студий для кулинарных шоу на украинских телеканалах, создал грандиозный театр света. Так, заведение имеет «дневной», «вечерний» и «концертный» режимы, и хранит массу секретных светильников, которые меняют атмосферу залов – в зависимости от того, кто из   диджеев находится за пультом (кстати, эта украинская площадка удостоилась звания одной из самых желаемых для выступлений в Европе и Азии). Любопытно, что мебель и декор полностью были изготовлены для заведения украинскими дизайнерами, а часть интерьерных элементов, разработанных LOFT BURO для CHI, сегодня продаются уже как отдельные предметы мебели.

Три грации: Лилия Украина, Марина Борисова и Татьяна Коваленко (DOMUS DESIGN)

Впрочем, это далеко не все тайны, раскрытые в этот вечер коллегам. Сорокаметровые раздвижные стекла, концепция вездесущих консолей под напитки, незаменимых при крупных мероприятиях, терракотовые воины в нишах, бетонный декор и переоборудование головокружительно просторного помещения, оставленного предшественниками в «полуобморочном состоянии», – неудивительно, что в студии BORISOV в этот вечер был самый настоящий аншлаг! Многие из решений LOFT BURO в Украине пока беспрецедентны – кстати, студия с красноречивым названием стала первой в стране, кто начал продвигать идею «лофт» в интерьерах офисов и ресторанов более шести лет назад.

 Юлия Саенко: от главного архитектора до Снегурочки — один шаг

Подытожил праздничную встречу дизайнеров и архитекторов Дмитрий Борисов, основатель одноименной студии и шоу-рума, где проходило мероприятие. Шестнадцать лет – именно столько насчитывает история бренда, который сегодня знаменит уже не только дизайнерскими продуктами — в уходящем году команде BORISOV наконец удалось создать креативное пространство для обмена опытом между дизайнерами и архитекторами региона.

Архитекторы Аделина Браганец и Ольга Саенко

Главный летописец ивента Варвара Мишина (FLAT-TV)

•  — А глинтвейн там остался? — Не, закончился. — Игорь Коваленко (ИЗБА) и Владимир Дзюбецкий
• 
• Виталий Нестеров — автор первого в Днепре торгового центра из грузовых контейнеров
•  
• Архитекторы Вячеслав Журавлев и Ольга Саенко: глинтвейн вкуснее и полезнее кофе
• 
• Начать дегустацию: архитекторы Антонина Образцова и Наталья Каширина
• 
• На долгую, добрую память: Игорь Коваленко и Юлия Москаленко
• 
• Архитекторы Лилия Украина и Олег Украина
• 
• Архитекторы Елена Губанова и Елена Дорошенко
• 
• Гости вечера слушали спикера с явным интересом
• 
• Среди гостей также были замечены архитекторы Оксана Срибная и Наталья Яковенко — им тоже есть чем похвастаться в сфере ресторанного дизайна
• 
• История успеха: выступление Дмитрия Борисова
• 
• Архитекторы Алексей Образцов, Наталья Каширина и Сергей Филимонов
• 
• Молодая гвардия
• 
• Праздничное настроение создавали лучшие блюзмены Днепра — Олег Лаврик и Константин Колесниченко
• 
• Архитекторы Екатерина Валентирова и Алексей Валентиров
• 
• Архитектор Екатерина Санина порадовала присутствующих креативным нарядом
• 
• — Пошли строить башню! — Нет, я в тендерах не участвую. — Ну, тогда я сама. — Игорь Коваленко и Татьяна Коваленко
• 
• Наверное, примерно так строилась и вавилонская башня
• 
• Башня готова — ну, теперь можно и закусить
• 
• Да, праздник, несомненно, удался — Дмитрий и Марина Борисовы