Высотный огород на крыше мадридского отеля

Игорь Коваленко | 12:26 10.09.2014 | 264

Несмотря на то, что слова «город» и «огород» не только являются однокоренными, но и звучат практически одинаково – с поправкой на одну совсем маленькую буковку, — по смысловому значению они явно противоречат друг другу: город есть город, а огород это, напротив, деревня, и с места они не сойдут, как, вероятно, мог бы сказать о них Киплинг.

Поэтому огородов нынче практически совсем не бывает даже в небольших захолустных городишках, не говоря уже о современных мегаполисах с населением в несколько миллионов человек, но испанская столица недавно стала исключением из этого правила – в начале нынешнего года на крыше мадридского отеля «Wellington», как по мановению руки, появился огород с площадью свыше трехсот квадратных метров, который стал самым большим городским огородом на нашей планете.

Идею создания такой высотной плантации выдвинул сам владелец отеля после того, как посетил несколько гостиниц в других крупных городах, а на место, так сказать, главного агронома он назначил директора гостиничного ресторана – с кадровой точки зрения этот вопрос решен абсолютно правильно, так как выращенные на огороде овощи прямо с грядки поступают на стол посетителям ресторана.

Конечно, создать такое высотное чудо торжества Флоры оказалось не так просто – понадобилось немало рабочих, долгий труд над планировкой и тысяча восемьсот мешков земли весом примерно восемьдесят килограмм каждый, а кроме того,  на крыше отеля была установлена суперсовременная система полива.

Известно, что на полив огорода тратится двадцать литров воды, но люди практически не участвуют в этом процессе, поскольку все делается автоматически, так что человеку нужно лишь присматривать за тем, чтобы все шло по плану.

Конечно, огород на крыше высотного здания устроить сегодня не так уж просто, но цель здесь явно оправдывает средства, поскольку человечеству не сулит ничего хорошего массовый переход на синтетические продукты из заведений быстрого и даже не очень быстрого питания, а подобные подсобные хозяйства помогли бы хоть немного увеличить количество витаминов и натуральных веществ в нашем урбанизированном рационе.