Кондитерская от JK Lab Architects: вдохновленные шоколадом

Игорь Коваленко | 22:26 21.05.2019 | 660

Как всем нам прекрасно известно еще со школьной скамьи, в человеке все должно быть прекрасно: и лицо, и одежда – далее по тексту. Вполне соглашаясь с мнением классика, мы можем экстраполировать его на другие объекты – например, на заведения общепита, будь то ресторан молекулярной кухни или традиционная кондитерская, — поскольку популярная когда-то парадигма о том, что изба красна не углами, а пирогами, уже явно устарела.

Кондитерская от JK Lab Architects: вдохновленные шоколадом

Кондитерская от JK Lab Architects

Сегодня всем нам хочется наслаждаться не только изысканными яствами, но и эстетически совершенным видеорядом. Что ж, это вполне удается посетителям кондитерской Bize, проект которой выполнили сотрудники студии интерьерного дизайна JK Lab Architects под руководством ведущего архитектора Жанны Киселевой.

Эта кондитерская стала еще одним объектом с обновленным дизайном в одной из сетей кондитерских Одессы. Эти кондитерские славятся на весь город и даже за его пределами как своей выпечкой, так и изделиями из шоколада.

И именно шоколад вдохновил нашу студию на создание здания такой формы. Ее ломаные очертания как будто повторяют грани монолитного куска наколотого ножом шоколада. Фасад черного цвета выполнен из современного экстерьерного материала. Отверстия, сделанные на фасаде для подсветки, напоминают поры в шоколаде и значительно изменяют внешний вид здания в ночное время.

На первом этаже здания будет располагаться кондитерская с прекрасными круассанами, пирожными и шоколадом ручной работы. На втором этаже планируется разместить музей современного кондитерского искусства, который станет дополнительной точкой притяжения и для одесситов, и для многочисленных гостей Одессы.

По контрасту с экстерьером в интерьере будут присутствовать белые бионические элементы, напоминающие белую нугу, и латунные детали – своеобразная аллюзия на изящные ювелирные изделия.

Кондитерская размещается в прибрежной зоне на холме, и радует посетителей прекрасным видом на море. Особенно красивый вид открывается с террасы на крыше здания, на которой гости заведения смогут наслаждаться свежим воздухом и морским пейзажем в теплое время года – а в холод и непогоду этим же пейзажем можно будет любоваться сквозь панорамные окна.

Редакция выражает благодарность оргкомитету конкурса  Ukrainian Urban Awards за предоставленный материал.